МОГИЛЕВСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА
СКОРОЙ МЕДИЦИНСКОЙ ПОМОЩИ

Рекомендуемые продукты

ПРОДУКТ Содержание в 100 г продукта, г Калорийность, ккал
(в 100 г)		 Порция в 1 ХЕ ГИ
Белки жиры углеводы
простые крахмал

1 группа (наиболее предпочтительные продукты)

Источники белка
Белок яйца варёный

3

—

—

0,15

13

нет углеводов

  
МЯСО, ПТИЦА
Телятина отварная

30,7

0,9

—

—

131

 нет углеводов  
Курица отварная

25,2

7,4

—

—

170

 нет углеводов  
Индейка отварная

25,3

10,4

—

—

195

 нет углеводов  
Кролик отварной

24.6

7,7

—

—

170

 нет углеводов  
РЫБА ОТВАРНАЯ ИЛИ ПРИПУЩЕННАЯ
Горбуша

22,9

7,8

—

—

162

 нет углеводов  
Камбала

18,3

3,3

—

—

103

 нет углеводов  
Минтай

17,6

1

—

—

79

 нет углеводов  
Окунь морской

19,9

3,6

—

—

112

 нет углеводов  
Судак

21.3

1,3

—

—

97

 нет углеводов  
Треска

17,8

0,7

—

—

78

 нет углеводов  
Хек

18,5

2,3

—

—

95

 нет углеводов  
Щука

21,3

1,3

—

—

97

 нет углеводов  
Кальмар (Филе)

18

2,2

—

—

75

 нет углеводов  
Креветки

17,8

1,1

—

—

81

 нет углеводов  
МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ
Молоко обезжирен.

3

0,05

4,7

—

31

250 мл

25
Кефир обезжиренный

4,3

1

5,30

—

49

250 мл

25
Йогурт 1.5% без сахара

5

15

3.5

—

51

250 мл

15
Творог нежирный

18

0,6

1.8

—

88

100 г

ИСТОЧНИКИ УГЛЕВОДОВ
Гречневая рассыпчатая каша

5,9

1,6

0,6

29,9

163

40 г
(1,5 ст.л.)

40
Гречневая вязкая каша на воде

3.2

3

1,3

15,8

90

75 г
(3 ст.л.)

40
Перловая каша

3,1

0,4

0,5

21,6

106

60 г  (2,5 ст.л.)

50
Овсяная вязкая каша на воде

3

1,7

1,2

13,8

88

75 г
(3 ст.л.)

40
Пшеничная каша
(Полтавская) на воде

3,2

0,3

1,6

17,1

92

70 г
(3 ст.л.)

50
Ячневая каша рассыпчатая

3.4

0,4

0,5

21,6

108

60 г
(2,5 ст.л.)

50
Ячневая каша вязкая

2,3

0,3

1,3

14,4

76

90 г (3,5 ст.л.)

50
Горошек зеленый

5

0,2

6

6,8

73

190г(8ст.л.)

35
Зелень (петрушка, укроп, салат, щавель)

1,5-3,7

0,4

1,7-6,8

0,6-1,2

17-49

600 г

0-15
Капуста белокочан.

1.8

0,1

4,6

0,1

27

250 г

15
Капуста цветная отв.

0

0,3

3.5

0,5

26

250 г

15
Кабачки припущенные

0,7

1,9

5,3

—

40

200 г

15
Лук зеленый (перо)

1,3

—

3,5

—

19

180 г

15
Лук репчатый

1.4

—

9

0,1

41

150 г

20
Морковь

1.3

0,1

7

0,2

34

150 г

85
Огурцы

0,7

0,1

1,8

0,1

11

600 г

25
Перец сладкий

1,3

—

5,2

0,1

26

250 г

15
Редис

1,2

0,1

3,5

0,3

21

300 г

15
Репа

1.5

—

5

0,3

27

225 г

15
Томаты

1,1

0,2

3,5

0,3

31

300 г

20
Дыня

0,6

—

9

0,1

38

130 г

45
Абрикосы

0,9

0,1

9

—

41

120 г (2 шт.)

35
Алыча

0,2

—

6,4

27

100 г (4-5 шт.)

25
Апельсин (вес без кожуры)

0,9

0,2

8,1

—

40

130 г

40
Грейпфрут (вес без кожуры)

0,9

0,2

6,5

—

35

130 г (1/2 шт.)

25
Вишня

0,8

0,5

10,3

52

90 г (13 шт.)

25
Гранат (вес без кожуры)

0,9

11,2

—

52

100 г

30
Груша

0,4

0,3

9

0,5

42

100 г (1шт.)

33
Киви

1,1

0,5

8

47

125 г

50
Лимон

0,9

0,1

3

—

33

150г (1/2 шт.)

20
Мандарин (вес без кожуры)

0,8

0,3

8,1

—

40

120 г (2 шт.)

40
Персики

0,9

01

9,5

43

130 г (1шт.)

30
Слива

0,8

—

9,5

0,1

43

70 г (1 шт.)

25
Черешня

1,1

0,4

10,6

_

50

100 г (10 шт.)

25
Яблоки

0,4

0,4

9

0,8

45

100 г (1шт.)

35
Брусника

0,7

0,5

8

—

43

170г(7ст.л.)

25
Клубника

0,8

0,4

6,2

0,1

34

190 г

40
Клюква

0,5

—

3,8

—

26

150г

20
Крыжовник

0,7

0,2

9,1

—

43

140 г (20 шт.)

40
Малина

0,8

0,3

8,3

—

42

170 г (11 ст.л)

30
Смородина красная

0,6

0,2

7,3

39

150 г(8ст.л.)

30
Смородина черная

1

9,2

6,7

0,6

38

120г(6ст.л.)

30
Грибы белые свежие

3.7

1,7

1,1

23

нет углеводов

Шампиньоны свежие

4,3

1

0,1

—

27

нет углеводов

Капуста квашеная

1,8

—

4,4

—

19

220